О кейтеринге Мы рады видеть вас на страницах нашей группы. Кафе «Лучшие традиции» занимается организацией выездного обслуживания, то есть оказанием кейтеринговых услуг. Мы верим, что вы оказались в нашей группе неслучайно, и убеждены, что удовлетворим все ваши запросы. О необходимости выездного обслуживания Любая организация регулярно сталкивается с необходимостью проведения корпоративных мероприятий, будь то презентация, конференция, клиентский приём ,банкет или фуршет. Альтернатива тут – провести мероприятие самостоятельно или пригласить профессионалов сферы выездных услуг, использовать для него офис или какую-то другую площадку. Кое-где еще жива старая советская привычка – собраться «всем миром», подрядить какого-то деятельного сотрудника и соорудить сабантуй. Но куда более праздничным, интересным оказывается все же такое мероприятие, в котором все сотрудники находятся в равном положении отдыхающих, а за праздник отвечают специалисты. К тому же простой экономический расчет показывает: если мероприятие рассчитано более чем на 10 – 15 человек, то стоит обращаться к профессионалам – их услуги обойдутся дешевле, чем «самодеятельность», особенно если предстоит арендовать площадку, мебель, приглашать поваров. Да и стоит ли тратить рабочее время собственных дорогостоящих сотрудников на посторонние дела? Все мы знаем, в чем основное преимущество профессионала перед любителем – результаты его труда стабильны. Как правило, профессионал стремится поддерживать высокий уровень качества своего труда – ведь от этого зависит его заработок. Мы предлагаем вам работать с профессионалами. Кейтеринг и тур-поход С давних пор в России существует традиция загородных пикников. К примеру, рабочие в дореволюционной России в начале мая устраивали по выходным маевки – коллективные выезды в лес. Выездное мероприятие очень похоже на маевку. Но – предельно цивилизованную, и сколь угодно масштабную. Большие мероприятия требуют большой и сложной подготовки, которая при этом совершенно незаметна для гостей. «Лучшие традиции» обладает успешным опытом проведения праздников более чем на 2000 человек. Все они могут размещаться под огромным шатром. «Лучшие традиции» - за выбор правильной формы празднования и соответствие задуманного и результатов. На выбор клиента мы готовы предложить организацию банкета, фуршета или коктейля. Кейтеринг и доставка готовых блюд Питание людей связано с их безопасностью, поэтому профессионализм в сфере услуг обязателен. Для качественного обслуживания необходимо сертифицированное производство (фабрика-кухня «Лучшие традиции» располагается в центре Санкт-Петербурга – в районе метро Чернышевская, поэтому доставка заказов осуществляется максимально оперативно в любую точку города), наличие специализированного оборудования, а также квалифицированного шеф-повара. Выездное обслуживание – это не только банкеты и фуршеты, но и ежедневное корпоративное питание. Оно может быть представлено в форме стационарной столовой, а может происходить в форме горячих раздач (что позволяет оптимизировать все процессы, связанные с организацией питания). «Лучшие традиции» постоянно расширяет линейку своего предложения. Предложение оказалось востребованным у частных заказчиков и на локальных корпоративных мероприятиях. К примеру, устраивая день рождения в специально арендованном коттедже на 20 – 30 человек, целесообразно заказать именно доставку готовых блюд. Заказ доставляется в максимально удобном виде, позволяющем сохранять свежесть продуктов и не тратить силы и время на приготовление блюд. К примеру, салат раскладывается по ингредиентам, которые остается только перемешать в салатнике и подать на стол. Выездное обслуживание на массовых мероприятиях Редкая выставка или клиентский прием обходится без наличия удобных и доступных точек питания – мобильных столовых, стоек с кофе-машинами и бутербродами. Как известно, дьявол в мелочах. Именно такие мелочи, как возможность получить чашку кофе или бутерброд, задают общий тон любого серьезного мероприятия. Как отличить хороший кейтеринг от плохого? Кейтеринг идеален, если Вы едите, развлекаетесь, общаетесь, а блюда появляются сами собой. А затем сами собой исчезают пустые подносы. Вы теряете контроль над реальностью, потому что реальность более не интересна – куда занятнее уйти в отрыв и веселый угар. И вы делаете то, что хотели, доверяясь музыке, доверяясь атмосфере. А обслуживает вас кто-то другой. Вы его не замечаете? Шампанское появляется само собой, и новые канапе берутся прямо из воздуха? Это признак качественного кейтерингового обслуживания. Если происходящее похоже на волшебство, а волшебство – на скатерть самобранку, значит, ваше мероприятие обслуживает грамотная кейтеринговая компания. P.S. Написание слова "кейтеринг" на русском Обычно у взятого из другого языка слова существует в среднем два-три варианта написания, из которых наиболее правильным выбирается один. Давайте посчитаем, сколько таких вариантов у слова кейтеринг в рунете: # Кетринг - без "й" и без "е" # Кейтринг - без "е" # Кетеринг - без "й" # Кеттеринг - с двумя "т" # Кэйтеринг - через букву "э" # Кэйтринг - через букву "э" без "е" # Кэтринг - через букву "э" без "е" и без "й" Итого семь "дополнительных" вариантов, помимо основного. Теперь главное - основным, исходя из статистики запрашиваемости, считается вариант кейтеринг. Чем правильнее писать вопрос - тем быстрее отыщется ответ.